Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
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Mahoe Edam - Nova Zelândia
O Edam é um queijo leve e semiduro, de textura semelhante ao Gouda, mas com um pouco menos de gordura. Pode ser um lanche diário, se consumido com moderação. O que é interessante é que na verdade, ele não estraga, ele só fica mais duro com o passar do tempo.
Embora a receita original venha da Holanda (onde recebeu o nome de uma cidade local), esta variedade é feita pela Mahoe Farmhouse Cheese na Nova Zelândia. Fatie para fazer sanduíches ou corte em cubinhos e sirva com pães e outros queijos para uma deliciosa tábua de queijos.
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Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!