Nós demos a volta ao mundo em 80 queijos, você conhece todos?
A Redação,
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Saint-Nectaire - França
Saint-Nectaire é um queijo de leite de vaca semimole da região francesa de Auvergne. Ele pode ser feito de forma caseira em fazendas ou industrialmente, as duas versões diferem significativamente em sabor e textura. Possui aroma forte e sabor de terra quando bem envelhecido, sendo um excelente complemento para qualquer tábua de queijos, para acompanhar uma bela garrafa de Bordeau ou Shiraz.
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