Os pudins que você tem que provar ao menos uma vez na vida

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Pudim de Nutella

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar (para caramelizar a forma)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
• 350 g de creme de chocolate com avelã tipo Nutella
• 3 ovos

Preparação:

1. Preaqueça o forno em temperatura média/alta (180ºC/200ºC).
2. Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo para caramelar. Fique mexendo para não deixar o açúcar queimar. Quando ele estiver derretido, retire do fogo e deixe esfriar.
3. No liquidificador, coloque todos os outros ingredientes e bata até misturar bem, cerca de de 3 ou 4 minutos.
4. Despeje o conteúdo na forma e leve ao forno por 45 minutos ou até que apareçam furos perto da borda do pudim, com uma faca e ela sair sequinha. O pudim pode ser feito direto no forno, sem banho-maria.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira. Quando estiver gelado, desenforme e sirva.

Por gilipollo