Os pudins que você tem que provar ao menos uma vez na vida
A Redação,
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Pudim de leite em pó
Ingredientes:
Pudim:
- 3 ovos
- 200 ml de água
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de leite em pó Ninho®
- 250 g de açúcar
Calda:
- 250 g de açúcar
- 200 ml de água morna
Preparação:
- Colocar o açúcar na forma de pudim, mexer até dissolver, colocar água fervente e deixar em ponto de fio caramelo.
- Bater tudo no liquidificador, colocar na forma caramelizada e levar para assar no forno em banho-maria, cerca de 40 minutos em forno alto.
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Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)