Os pudins que você tem que provar ao menos uma vez na vida

11/20 Anterior Próxima

© Thinkstock

Pudim de leite sem forno

Ingredientes:

• 800 g de leite condensado
• 400 g de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)

Preparação:

1. Num liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2. Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelizada e leve para gelar por +/- 3 horas.
3. Desenforme e sirva em seguida.

Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje ½ xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.

Por KARINE