Os pudins que você tem que provar ao menos uma vez na vida

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Pudim de laranja

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite condensado
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1 colher de chá de raspas de laranja
• 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Preparação:

1. Caramelize  forma de pudim com o açúcar em fogo bem baixinho.
2. Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e colocar na forma para pudim já caramelizada.
3. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 15 minutos ou 1 hora e meia.
4. Desenforme, se precisar, passe a forma levemente no fogo.
5. Depois de desenformar, leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.

Por Leila Diana Alves Pereira