Receitas com aroma e sabor irresistíveis graças a um simples ingrediente!

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© Getty Images / rawpixel

Lemoncurd

O lemon Curd é um delicioso creme de limão, frequentemente usado por confeiteiros para refinar sobremesas e bolos e tem um sabor simplesmente delicioso. É tão fácil fazer você mesmo:

Ingredientes:

• 140 g de açúcar
• 100 g de água 
• Suco de meio limão orgânico
•  Casca de 1 limão orgânico
• 1 colher (de sopa) de farinha de milho

Preparação:

1. Lave o limão e retire a casca sem a parte branca, reserve.
2. Esprema o limão e coloque o suco em uma tigela pequena.
3. Coloque o açúcar em uma panela com metade da água e leve para ferver. Ferva a calda por 2 minutos, depois acrescente as cascas de limão, mexendo sempre bem.
4. Deixe a mistura engrossar até atingir a consistência desejada.
5. Retire do fogo, coloque em potes, feche bem e deixe esfriar.