Inflação: como economizar em alimentos quando os preços sobem

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© Getty Images / Noel Hendrickson

Antecipe seus cardápios

Nada poderia ser mais chato do que perceber que esqueceu de comprar aquilo que você queria comer! Muitas vezes, quando você vai preparar alguma coisa na cozinha, descobre que está faltando manteiga, queijo ralado ou o que quer que seja. Resultado: você sente que foi ao mercado inúmeras vezes na semana, gastou tempo e dinheiro com transporte, comprou coisas que não precisava e não comprou tudo que queria.

Para fazer isso, comece fazendo uma lista do que você precisa escrevendo-a regularmente e não no último momento. Para fazer sua lista e saber quais ingredientes você vai precisar, você precisa saber o que vai comer.

Portanto, isso significa antecipar os cardápios e saber quais pratos você vai preparar a cada semana; com sua família, estabeleça cardápios mensais. Ao encher o seu carrinho, já não o fará às cegas: assim, ganhará tempo e precisão ao ir diretamente aos departamentos em questão.

Na verdade, sem uma lista, você aumenta o risco de comprar produtos que não vai usar e que vão acabar vencendo no armário.