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Sabores do Brasil: destino Bahia - 55 receita(s)

Mais receitas de Bahia

Por

bala gostosa e rapida de fazer!

  • 1 lata de leite condensado
  • 250 gramas de coco
  • 3 unidades de gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Calda
  • 400 gramas de açúcar
  • 1 copo de água
  • 1 colheres (sopa) de vinagre branco
4.3/5 (46 Votos)

Por

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes

  • 1 Kilo de Camarão Médio
  • 4 Colheres (sopa) de Azeite
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Cebola
  • 5 Tomates Sem Sementes
  • Sal e Pimenta do Reino à Gosto
  • 3 Colheres (sopa) de Catchup
  • 1 Lata de Creme de Leite Sem Soro
  • 300 Gramas de Requeijão Cremoso
  • 1 Moranga
  • Cheiro Verde à Gosto
4.3/5 (5 Votos)

Por

Retire o miolo da moranga e coloque-a no forno e deixe assar até que fique macia

  • 1 abóbora moranga (o tamanho para comportar os camarões em seu interior)
  • ½ kg de camarão fresco
  • 01 caixa de creme de leite
  • 01 copo de requeijão cremoso
  • 200 gramas de mozarela ralada
  • Uma cebola média picadinha
  • 05 dentes de alho
  • 02 tomates médios picadinhos
  • 200 ml de leite de coco
  • 03 colheres de azeite de dendê
  • 02 colheres de óleo
4.2/5 (6 Votos)

Por

Otimo!

  • 2 kg de feijão-fradinho
  • 500 gramas de cebola ralada
  • 2 litros de azeite-de-dendê
  • Refogado de camarões a seu gosto
  • Sal a gosto
4.2/5 (6 Votos)

Por

Coisas da Bahia

  • 500g de farinha de trigo
  • 500g de fubá
  • 400g de margarina
  • 300g de açúcar
  • 25g de fermento químico
  • 20g de ovos
  • água gelada até dar ponto
3.4/5 (329 Votos)

Por

Bata o pão no liquidificador e reserve

  • 1 quilo de camarão fresco descascado
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 ml de azeite de dendê
  • 1/2 xícara de óleo de soja para o refogado
  • 8 pães franceses amanhecidos ou 14 fatias de pão de forma demolhados no leite por 30 minutos
  • 1 litro (ou mais se necessário) para demolhar o pão
  • 1 pimentão verde bem picado
  • 1 pimentão vermelho bem picado
  • 1 cebola grande picadinha
  • 5 tomates maduros sem peles be picados
  • 5 dentes de alho espremidos
  • Coentro ou salsa a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
3.7/5 (10 Votos)

Por

Aqueça a manteiga ou o azeite e doure a cebola

  • - 1 abóbora moranga cozida;
  • - 1 kg de camarões;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou de azeite;
  • - sal e pimenta a gosto;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 1 copo de requeijão;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de molho de tomate;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 raiz de gengibre ralada;
  • - queijo parmesão ralado.
3.2/5 (421 Votos)

Por

Aqueça uma panela e coloque metade do azeite de dendê e aqueça, em seguida coloque o coloral

  • 2kg de file de pintado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
  • 2 cebola roxa cortada em rodelas
  • 2 garrafinhas de leite de coco (400ml)
  • 1 xícara de café de azeite de dendê
  • 200 ml de água
  • 1 maço de coentro picadinho
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de açafrão
  • 2 colheres de sopa de coloral
3.4/5 (146 Votos)

Por

- Cozinhe a macaxeira em água e sal, deixe esfriar e reserve - Tempere os camarões já fervidos em água e sal

  • - 1 kg de camarão, descascado e sem cabeça
  • - 2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
  • - 2 kg de macaxeira
  • - Azeite de oliva
  • - Tomate
  • - Coentro
  • - Cebolinha
  • - Cebola
  • - Pimentão
  • - Sal a gosto
  • - Vinagre
3.9/5 (18 Votos)

Por

Bata os ovos e reserve. misture bem os outros ingredientes e misture com os ovos batidos

  • 5 Ovos
  • 1/2 Kg de açúcar
  • 2 Sacos (100gr) de sococo ralado
  • 2 Colheres de manteiga
  • 1 Pires de queijo ralado
3.5/5 (6 Votos)

Por

Uma criação pessoal. Um dia estava querendo comer acarajé, mas não sabia onde comprar, então resolvi fazer

  • 600grs de feijão-fradinho limpo sem casca
  • 2 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher se sopa de sal
  • pimenta do reino
  • 600ml de azeite de dendê para fritar
3.2/5 (279 Votos)

Por

Bolinho de vatapá. Conheça nossa receita avaliada com 4/5 por 47 membros

  • Para o vatapá
  • ½ xícara (chá) de caldo de camarão
  • ½ cebola picada
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 ramo de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de amendoim picado
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de dendê
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 50 g de camarão seco dessalgado e picado
  • Miolo de 4 fatias de pão de forma umedecidos em ½ xícara de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Para o bolinho
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 receita de vatapá (acima)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 6 camarões médios limpos, cozidos e picados em pedaços grandes
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar quanto baste
3.2/5 (246 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolinho de vatapá Bala de coco baiana