Bobó de camarão apetitoso
Por luizfmb

Ingredientes:
- - 1 kg de camarão, descascado e sem cabeça
- - 2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
- - 2 kg de macaxeira
- - Azeite de oliva
- - Tomate
- - Coentro
- - Cebolinha
- - Cebola
- - Pimentão
- - Sal a gosto
- - Vinagre
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Cozinhe a macaxeira em água e sal, deixe esfriar e reserve
- Tempere os camarões já fervidos em água e sal retirados as cascas e as cabeças com leite de coco, cheiro verde, tomate, pimentão e cebola, pingue algumas gotas de azeite de oliva
- Deixe cozinhar nesse molho, não coloque sal de vez que já tinha colocado antes na água para ferver
Etapa 2
- Depois de cozidos, retire os camarões com uma escumadeira, reserve e este caldo vá liquidificando a macaxeira fazendo um creme com a mesma
- Após liquidificar todo o molho com a macaxeira, coloque numa panela e ponha os camarões que reservou
- Mexa unindo-os ao creme
- Leve ao fogo só pra ferver e mexa de em quando e creme
Sugestões
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Receitas e dicas em vídeo!
Rápido e fácil, este espaguete colorido com um delicioso molho cremoso de camarão vai te deixar babando! <3
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