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Receitas de bobo - 13 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

NACHOS, uma delícia mexicana explicada passo a passo com a nossa vídeo receita!

Nachos são um prato da culinária mexicana cuja matéria-prima são as tortillas. Muito associado à culinária Tex-Mex, eles podem ser comidos como um lanche rapido ou com diferentes acompanhamentos, como uma bela salada, para torná-lo uma refeição completa.

Na sua forma mais simples, são tortillas de pacote ou totopos cobertas com molho de queijo e salsa mexicana. Criado em 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, os nachos originais são feitos de tortillas fritas de milho cobertas com queijo Cheddar derretido e pimentas jalapeño em tiras.

Estas preparações são frequentemente oferecidas em bares e restaurantes americanos.

 

Mais votadas: Bobo

Por

Limpar os camarões e fazer um caldo com as cascas, cabeças e água

  • 450 g de camarão rosa 25/1
  • 800 g de mandioca, descascada, cortada em toletes e retirado o fio central
  • 50 g de pimentão vermelho
  • 50 g de pimentão verde
  • 80 g de tomate débora
  • 70 g de cebola pera
  • 06 dentes de alho roxo
  • 90 g de azeite de dendê
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 150 ml de leite de coco
  • pimenta de cheiro picada a gosto
  • sal refinado a gosto
  • 1 ½ litro de água
  • Coentro fresco a gosto
4.5/5 (202 Votos)

Por

Limpe, descasque e lave bem os camarões

  • 1 1/2kg de camarões frescos
  • 1kg de mandioca
  • 2 vidros (pequenos) de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 3 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 8 tomates
  • 1 pimentão
  • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinhas picadas
  • 2 molhos de coentro picado
  • 1 folha de louro
  • Sal, suco de limão e pimenta do reino
3.8/5 (253 Votos)

Por

Um clássico da cozinha brasileira para você aprender a fazer!

  • 1 Kg de camarões frescos
  • sal
  • 3 dentes de alho picados e amassados
  • suco de 1 limão
  • pimenta do reino
  • 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
  • 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
  • 1 folha de louro
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
  • 2 pimentões verdes bem picadinhos
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
3.4/5 (406 Votos)

Por

Massa Coloque o azeite em uma panela e junte o aipim ralado, a cebola, o pimentão, o tomate e o coentro

  • Massa
  • - 1/2 xícara (das de chá) de azeite de oliva;
  • - 1 kg de aipim ralado fino;
  • - 4 cebolas grandas raladas;
  • - 1 pimentão verde ou vermelho picado bem pequenininho;
  • - 4 tomates pelados picados;
  • - 5 galhos de coentro;
  • - 4 xícaras (das de chá) de leite de coco.
  • Refogado de camarão
  • - 1/2 xícaras (das de chá) de azeite de oliva;
  • - 1 1/2 kg de camarão sem casca;
  • - 1 dente de alho picado;
  • - suco de 1 limão;
  • - 6 tomates pelados picados;
  • - 6 galhos de coentro;
  • - 5 xícaras (das de chá) de leite de coco grosso;
  • - 1 colher (das de sopa) de azeite de dendê;
  • - sal a gosto.
3.2/5 (357 Votos)

Por

- Cozinhe a macaxeira em água e sal, deixe esfriar e reserve - Tempere os camarões já fervidos em água e sal

  • - 1 kg de camarão, descascado e sem cabeça
  • - 2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
  • - 2 kg de macaxeira
  • - Azeite de oliva
  • - Tomate
  • - Coentro
  • - Cebolinha
  • - Cebola
  • - Pimentão
  • - Sal a gosto
  • - Vinagre
3.9/5 (18 Votos)

Por

Lave muito bem as cascas e cabeças dos camarões e coloque para cozinhar com sal

  • - 1 kg de aipim;
  • - 1/2 kg de tomates;
  • - 4 colheres (das de sopa) de oleo;
  • - 2 cebolas medias picadas;
  • - 2 kg de camarões;
  • - sal;
  • - pimenta do reino;
  • - coentro a gosto;
  • - 400 ml de leite de coco;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de azeite de dendê.
3.2/5 (302 Votos)

Por

-Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão -Deixe marinar -Pegue uma panela com água e cozinhe

  • -1 Kg de camarões frescos
  • -Sal
  • -3 dentes de alho picados e amassados
  • -Suco de 1 limão
  • -Pimenta do reino
  • -1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é -mais prático)
  • -1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
  • -1 folha de louro
  • -6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • -2 vidros de leite de coco
  • -1 maço de cheiro verde picado
  • -2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
  • -2 pimentões verdes bem picadinhos
  • -2 colheres de sopa de azeite de dendê
3/5 (323 Votos)

Por

Tempere o frango com sal e refogue no óleo Acrescente o alho, a cebola, os tomates e deixe cozinhar em fogo baixo

  • 1 kg peito de frango cortado em cubinhos
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 4 tomates bem maduros (sem pele) picados
  • 1 kg mandioca cozida picada
  • 1 xícara de chá caldo do cozimento do frango
  • 1 garrafinha leite de coco (200 ml)
  • 2 colheres de sopa azeite de dendê
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de chá coentro picado
3.1/5 (231 Votos)

Por

Criação pessoal

  • 1 kg de Mandioca
  • 1 kg de Camarão
  • 4 dentes de alho
  • meio pimentão
  • meia cebola picada
  • Azeite de Oliva
  • 1 extrato de tomate
  • salsa,pimenta e sal a gosto.
2.9/5 (411 Votos)

Por

Descasque os camarões, afervente as cabeças e as cascas em um litro de água salgada

  • 750 gr de camarão rosa
  • 750 gr de mandioca em pedaços médios
  • 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
  • 1/2 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite de dendê
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 litro(s) de água
  • 1 unidade(s) de limão
  • quanto baste de coentro
  • quanto baste de pimenta de cheiro
  • quanto baste de sal.
2.8/5 (286 Votos)

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