Deliciosas receitas de brioche francês - 3 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: brioche recheado, brioche doce , pão de batata doce
Receitas e dicas em vídeo!
Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!
Molho de Curry tailandês com leite de coco
Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!
Ingredientes (4 pessoas)
- 2 colheres de chá de molho de ostra
- 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
- Cebola frita
- 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 raminho de coentro
- 1 lata de leite de coco
- 1 colher de chá de pasta de curry
- 2 chalotas
- 1 cebola
- 1 ramo de manjericão tailandês
- 1 pedaço de capim-limão
Preparação:
- Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
- Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
- Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
- Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
- Cozinhe por 5 a 10 minutos.
- Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
- Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.
Mais votadas: Brioche francês
Brioche
Por Tatiana Gabriel
Coloque o fermento e o leite numa tigela
- briocheIngredientes 30 g de fermento biológico fresco; (seco, 2 pacotes) 100 ml de leite gelado; 800 gr de farinha de trigo; 70g de açúcar; 5 ovos; 340 g de manteiga cortada em cubos; 10 g de sal
Brioche suíço com creme de confeiteiro e chocolate, confira a receita!
Este delicioso brioche com creme de confeiteiro e gotas de chocolate é perfeito para um longo café da manhã de domingo ou um doce lanche da tarde com chá ou café recém coado. Hummmm!
Brioches
ProveReceita TOPPor MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um dos meus pães preferidos
- - 40 g de fermento biológico fresco;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 3 ovos;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 2 colheres (das de chá) de essencia de baunilha;
- - 100 g de açúcar;
- - 100 g de margarina;
- - ± 3/4 xícara (das de chá) de leite.
Este brioche fofinho e saboroso é o par perfeito para acompanhar seu café.
Este brioche é muito macio e delicioso, mesmo sendo muito simples. Se comer com Nutella ou geleia, torna-se um completo, saudável e delicioso café da manhã. Prepare este brioche para as crianças, elas ficarão maravilhadas!
Pão doce - Brioche
Por giuliaforni
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, amasse e coloque a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a ma
- 2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 300 ml de leite morno
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 5 1/2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
- Opcional gema para pincelar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!