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Caldeirada - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

A tradicional tortilla espanhola em uma receita fácil e rápida!

Um prato clássico e tradicional da cozinha espanhola que você, se ainda não conhece, precisa conhecer e a gente aposta que você vai ficar fã!

Mais votadas: Caldeirada

Por

Calderada que eu faço que é um sucesso!!!

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 500gramas de camarão limpo
  • 500gramas de lula e polvo limpos
  • 250 gramas de mariscos pode ser vongoli ou outros
  • e outras opções de frutos do mar a sua preferência.
  • cerca de 300gramas de peixe de sua preferência (cação, namorada, salmão etc)
  • Para o molho:
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de katchup
  • 1 pimenta dedo de moça limpa sem semantes e picadinhas bem finas
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cebola em rodelas finas
  • 2 pimentões coloridos
  • 2 colheres de sopa de azeite de dende
  • coentro
  • cheiro verde a gosto
  • 1 limão
4.5/5 (242 Votos)

Por que não unir o útil ao agradável? Receitas com peixes e frutos do mar são queridas por todos, super saborosas e ainda por cima saudáveis! Confira nossa seleção com entradas, petiscos e pratos principais à base de camarão, salmão, peixes brancos, bacalhau, vieiras, lulas... e bom apetite!

Por

Tempere o peixe com sal e limão

  • - 2 postas de garoupa;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 5 tomates pelados;
  • - suco de 1 limão;
  • - 1 raiz de gengibre ralada;
  • - alho e sal a gosto;
  • - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
  • - 250 ml de leite de coco;
  • - 200 g de polvo picado;
  • - 150 g de mariscos;
  • - 150 g de lulas;
  • - 200 g de camarões;
  • - cheiro-verde a gosto.
2.9/5 (399 Votos)

O camarão é um queridinho das cozinhas brasileiras e é um ingrediente muito versátil, vai desde uma receita simples (temperado e frito no azeite) quanto a pratos mais elaborados e gourmets como paellas, risottos, caldeiradas... Confira nossas melhores receitas e bom apetite!

Por

Frite a cebola e o alho no azeite coloque os restantes dos ingredientes,e deixecozinhar até as batata ficarem bem

  • 500 gr de pintado
  • 500 gr de camarão
  • 400 gr de lula
  • 400 gr de polvo
  • 400 gr de mandi
  • 1kg de tomates picados
  • 6 cebolas picadas
  • 1 kg de batatas
  • cheiro verde
  • sal
  • pimenta
  • 1/2 xicara de alho amassado
  • 1/2 xicara de azeite
2.6/5 (20 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Caldeirada de peixe e frutos do mar Minha caldeirada da praia