Caldeirada de frutos do mar do Márion
Por Gisavasfi
Avalie esta receita
2.9/5
(399 Votos)
Ingredientes:
- - 2 postas de garoupa;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 2 cebolas raladas;
- - 5 tomates pelados;
- - suco de 1 limão;
- - 1 raiz de gengibre ralada;
- - alho e sal a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
- - 250 ml de leite de coco;
- - 200 g de polvo picado;
- - 150 g de mariscos;
- - 150 g de lulas;
- - 200 g de camarões;
- - cheiro-verde a gosto.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o peixe com sal e limão.
Refogue o alho, a cebola, o tomate e sal.
Junte o gengibre ralado.
Coloque os frutos do mar e, por cima, as postas de peixe.
Deixe cozinhar por 30', colocando água, se necessario.
Coloque cheiro-verde e pimenta a gosto e retire do fogo.
Retire um pouco do caldo e faça um pirão com farinha de mandioca.
Sugestões
- Filé de tilápia no leite de coco 3/5 (248 Votos)
- Bacalhau ao forno com batatas e... 2.9/5 (334 Votos)
- Peixe frito com molho de camarão... 2.9/5 (298 Votos)
- Panqueca Super Leve 3.2/5 (374 Votos)
- Vatapá de pão 2.9/5 (321 Votos)
- Almejas a la Marinera 3.2/5 (294 Votos)
- Camarão na moranga com mussarela 2.7/5 (185 Votos)
- Arroz de mariscos (Vó Bia) 3.1/5 (10 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Tian de batata com sabores mediterrânicos: fácil e saboroso
Tradicionalmente falados do Tian de legumes, mas esta versão revisitada feita com batata é simplesmente divida e super fácil de fazer! Os aromas e sabores da cozinha mediterrânea estão presentes exaltando ainda mais este prato!
Comentar essa receita