Receita de carne louca - 9 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
Mais votadas: Carne louca
Carne louca com lagarto
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Carne assada Rale os 400 g de cebola no ralo grosso e coloque na panela de pressão
- Carne assada
- - 1 1/2 kg de lagarto redondo;
- - 400 g de cebola;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 tirinha de pimentão;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 1 folha de louro;
- - manjericão e cheiro-verde a gosto.
- Vinagrete
- - 4 tomates sem sementes picados em cubinhos;
- - 1 pimentão verde picado em cubinhos;
- - 4 cebolas picadas em cubinhos;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 300 ml de vinagre tinto ou branco;
- - sal e ervas desidratatas a gosto;
- - azeite a gosto.
Carne Louca Nutritiva
Por Patrícia Hopf
Essa carne é ótima para festas e para deixar mais saudável o dia a dia da sua família!
- 1,2kg de Lagarto bem limpinho, 4 tabletes de caldo de carne, 4 colheres (sopa) de azeite, 3 cebolas médias, 1 talo de alho poró, 3 tomates, 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 caixinha de molho de tomate e sal à gosto.
Carne louca
Por pytuxa, Blog Festalamur
forme camadas na panela de pressão uma camada de molho e de carne
- 1 peça de lagarto fatiado em bife
- 12 xícara (chá) de azeite
- 5 tomates
- 2 cebolas
- 1 pimentão vermelho,verde e amarelo
- 1 alho poró (talo)
- sal
- 3 latas de molho de tomate pronto
- 12 litro de água
- louro
- pimenta do reino
CARNE LOUCA DA TIA IVONE
Por Rosangela Penna
Tempere o lagarto e frite em óleo bem quente, virando, para ficar bem selado em todos os lados
- 1 peça de lagarto de 1 ½ kg
- 3 litros de água
- Molho:
- 1 copo de óleo
- 4 cebolas cortadas em fatias finas
- 3 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 Kg de tomate sem sementes
- 250 gr de picles
- 250 gr de azeitonas verdes picadas
- Cheiro verde picado a gosto
- 1 copo de vinagre
Carne louca da Marcinha
Por Márcia_mh
Uma Receita de minha Mãe Maria, que em toda comemoração Familiar não pode faltar!
- 2 kg de acém
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 2 cebolas médias
- 1/2 copo de óleo
- 1 cx de polpa de tomate
- 2 colheres(chá) de açúcar
- 2 folhas de louro
- cominho
- tempero baiano
- coloral
- pimenta do reino
- orégano
- alho
- sal
Carne louca de festa
Por luana2013
Cozinhe a carne com os caldos na pressão por 1 hora Desfie a carne e reserve a água do cozimento Coloque na pan
- 1 kg de miolo de acém
- 3 caldos de carne
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 2 latas de molho de tomate pronto
Carne louca com acém
Por renatanmello
1°- Numa panela de pressão, coloque 1 kg de acém cortado em 3 partes no sentido da largura, 1 colher (sopa) de a...
- 1 kg de acém cortado em 3 partes no sentido da largura
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- 1 xícara (chá) de cebola picada (150 g)
- 2 folhas de louro
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco (240 ml)
- 500 ml de água (2 xícaras de chá)
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- ½ xícara (chá) de azeitona verde picada (65 g)
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada (65 g)
- ½ xícara (chá) de alcaparras (85 g)
- 1 xícara (chá) de cebola fatiada finamente (100 g)
- ½ xícara (chá) de pimentão verde fatiado finamente (50 g)
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho fatiado finamente (50 g)
- salsinha picada a gosto
Carne Louca na pressão
Por Edma
Carne: Colocar a carne, o óleo, o vinagre e o sal em uma panela de pressão por 1 hora a partir do chiado, abrir ...
- Carne:
- 2 quilos de lagarto plano ou redondo
- 1 1/2 copo de óleo
- 1 1/2 copo de vinagre
- 1 colher de sopa de sal
- Molho:
- 1 cebola em rodelas finas
- salsa, cebolinha, orégano, pimenta e alho a gosto
- 2 folhas de louro
Carne louca com vinho tinto
Por luizfmb
- Numa panela de pressão, coloque 1 kg de carne (que preferir) cortada em 3 partes no sentido da largura, alho ama...
- - 1 kg de acém cortado (coxão duro ou patinho) em 3 partes no sentido da largura
- - 1 colher de sopa de alho amassado
- - 1 xícara de chá de cebola picada ou em rodela (150 g)
- - 1 cubo de caldo de carne (opcional)
- - 1 xícara (chá) de vinho tinto seco (240 ml) ou uma lata de cerveja
- - 500 ml de água (2 xícaras de chá)
- - ½ xícara de chá de pimentão verde fatiado finamente (50 g)
- - ½ xícara de chá de pimentão vermelho fatiado finamente (50 g)
- - Salsinha picada a gosto (opcional)
- - óleo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!