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Nossas melhores receitas com carne seca - 82 receita(s)

Mais receitas de Carne seca

Por

Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as bat

  • 250 g de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
3.2/5 (299 Votos)

Por

Deixe a carne seca de molho por uma noite, trocando a água de vez em quando

  • - 1 abóbora moranga;
  • - 500 g de carne seca;
  • - azeite;
  • - 3 cebolas;
  • - 2 dentes de alho;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - pimenta-do-reino a gosto;
  • - 1 tirinha de pimentão;
  • - 1 raiz de gengibre;
  • - 3 tomates pelados e picados;
  • - 1 copo de requeijão cremoso.
3.2/5 (266 Votos)

Por

MODO DE PREPARO Fure a batata toda com um garfo e coloque no micro-ondas em potência alta por 7 minutos (

  • INGREDIENTES
  • 1 batata média
  • 1 colher de café de manteiga ou margarina
  • 50 g de bacon cortado em quadradinhos
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 talo de cebolinha para decorar
3.2/5 (281 Votos)

Por

1. Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água 2

  • • 250 g de batatas
  • • Manteiga para untar a frigideira
  • • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestões de recheio:
  • • Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • • Queijo cremoso, mussarela, carne seca
  • • Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • • Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
  • • Queijo cremoso, mussarela, camarão
  • • Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência
3.4/5 (388 Votos)

Por

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver

  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
  • Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar
3/5 (400 Votos)

Por

Invada a culinária recifense e prepare este prato tradicional de sua cozinha

  • Para o arroz:
  • Alho: 5 dentes
  • Arroz: 1 kg
  • Banha de porco: 50 g
  • Caldo de galinha ou legumes: 1 unidade
  • Colorau: 5 g
  • Folhas de louro: 3 unidades
  • Manteiga de garrafa: 50 g
  • Sal: a gosto
  • Para a montagem:
  • Carne-seca (cozida e desfiada): 300 g
  • Cebola roxa (em cubos): 2 unidades
  • Cheiro-verde: a gosto
  • Coentro fresco: a gosto
  • Feijão-fradinho (cozido e escorrido): 1 kg
  • Linguiça defumada (em cubos): 150 g
  • Manteiga de garrafa: 50 g
  • Pimentão verde (em cubos): 1 unidade
  • Queijo coalho: 150 g
  • Tomates (em cubos): 5 unidades
  • Toucinho defumado (em cubos): 150 g
3.1/5 (326 Votos)

Por

Coloque no processador a farinha, a maisena, o queijo parmesão, o sal, o bicarbonato e a manteiga

  • Massa:
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 2 colheres (das de sopa) de queijo parmesão;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
  • - 150 g de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 50 ml de leite.
  • Recheio:
  • - 250 g de carne seca cozida e desfiada;
  • - 1 sachê de tempero;
  • - 100 ml de creme de leite UHT (de caixinha);
  • - 1 vidro de requeijão cremoso;
  • - 2 gemas;
  • - 200 g de mandioquinha cozida e espremida;
  • - 50 g de queijo parmesão ralado;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 claras em neve.
3.4/5 (12 Votos)

Por

Uma das minhas clássicas

  • Refogado:
  • 500g de carne seca de boa qualidade
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 2 tomates picados
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • molho de pimenta a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • Purê:
  • 600g de batatas (5 batatas médias)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ¾ xícara de leite (ou mais ou menos, vai depender das suas batatas)
  • sal a gosto
  • Para montagem:
  • requeijão cremoso a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • manteiga para untar e gratinar
  • Decoração:
  • 2 folhas de couve-manteiga picadas finamente
3.5/5 (308 Votos)

Por

Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal Depois que estiverem bem misturados

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca picados
  • Sal e pimenta a gosto
3.1/5 (284 Votos)

Por

Dissolva os sachês de caldo de galinha na água quente

  • Sopa básica
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 sachês de caldo de galinha;
  • - 1 l de água quente;
  • - 1 xícara (das de chá) de creme de leite;
  • - 2 batatas medias cortadas em pedaços;
  • - 3 colheres (das de sopa) de manteiga.
  • Opção 1, sopa creme de abóbora
  • - 6 xícaras (das de chá) de abóbora em cubos;
  • - 2 xícaras (das de chá) de camarões limpos;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 2, sopa creme de milho com requeijão
  • - 2 latas de milho verde;
  • - 100 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada;
  • - 1 copo de requeijão cremoso;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 3, sopa creme de palmito
  • - 300 g de palmito picado;
  • - 300 g de queijo branco em cubos;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 4, pinhão com gorgonzola
  • - 500 g de pinhões cozidos e descascados;
  • - 300 g de gorgonzola;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 5, sopa creme de queijo
  • - 200 g de mussarela em cubos;
  • - 200 g de queijo branco em cubos;
  • - 200 g de queijo provolone em cubos;
  • - parmesão a gosto;
  • - noz moscada a gosto;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 6, sopa creme de cogumelos e queijo brie
  • - 300 g de cogumelos frescos, comum ou shitaki;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 300 g de queijo brie;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 7, sopa creme de mandioquinha com peito de peru
  • - 1 receita básica feita com 500 g de mandioquinha (batata baroa);
  • - 300 g de peito de peru defumado em cubos.
3.1/5 (300 Votos)

Por

Este é um daqueles pratos simples, de grande visual e deliciosos

  • - 500 g decarne seca;
  • - 500 g de abóbora;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 tomate pelado;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - opcional: 1 pimenta vermelha;
  • - pimenta do reino preta e cominho moidos na hora.
3/5 (307 Votos)

Por

Almoço em família

  • - 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • - 1 cebola média picada
  • - 3 alhos picados
  • - 250g de carne moída
  • - 1 pimentão verde picado (reserve 2 rodelas)
  • - 1 pacote de preparo para sopa (sabor creme de abóbora)
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 4 ovos
  • - Sal a gosto
  • - 1/2 íraca (chá) de cheiro-verde picado
  • - Rodelas de tomate e cebola para decorar
3/5 (284 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Frigideira de carne moída Batata suiça