Nossas melhores receitas com champignons - 74 receita(s)
Mais receitas de Champignons
Estrogonofe de carne de soja
Por joordanab
Aqueça o caldo de legumes (ou de galinha ou de carne etc
- 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (PTS — carne de soja)
- +/- 500ml. de caldo de legumes (ou 1 tablete dissolvido em água)
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g. de champignons
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sobremesa de molho inglês
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria
- Salsinha desidratada
- Sal e pimenta do reino a vontade
Strogonoff de Carne de alcatra Rápido
Por daiane
Modo de preparo Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola
- 500 gr de alcatra em pedaços pequenos
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 100 gr de margarina
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1/2 lata(s) de polpa de tomate
- 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
- sal a gosto
Torta de Peito de Peru Defumado
Por Marla Graf
MASSA: Misture o NESFIT® triturado, a margarina light e o sal e amasse bem
- MASSA:
- 2 xícaras (chá) de NESTLÉ NESFIT® triturado
- 6 colheres (sopa) de margarina light
- meia colher (chá) de sal
- RECHEIO:
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola ralada
- 100 g de champignons fatiados
- 1 xícara (chá) de peito de peru defumado fatiado e picado
- 2 colheres e meia (sopa) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO
- 1 copo de Requeijão Cremoso Light NESTLÉ
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sukiyaki Japonês
Por Amir
Sukiyaki japonês ótimo prato para sair da rotina sem gastar comendo fora
- Molho:
- 1/2 copo de shoyu
- 1/2 copo de saquê
- 4 colheres de sopa de vinagre
- 300 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Um pouco de óleo (de gergelim fica melhor)
- Carne:
- 500 g de alcatra fatiada em bifes finos e cortada em tiras de 1 cm
- 1 gengibre ralado
- 1/2 cebola ralada
- 5 colheres de shoyu
- Legumes (estes podem ser a gosto de quem faz.)
- Acelga fatiada em tiras a gosto
- Cogumelo shitake ou champignon a gosto
- Pimentão verde, amarelo e vermelho em cortado em tiras a gosto
- Cenoura cortada em tiras a gosto
- Couve-flor a gosto
- Brócolis a gosto
- Espinafre em tiras
- Alho poró em rodelas
- Cebola em cubos
- Opcional:
- 250 g de tofu cortado em cubos
- Macarrão de udon a gosto
- Cogumelos.
Molho Madeira Caseiro Fácil
Por Renata Alves Chagas
Esse molho delicioso vai bem com uma infinidade de pratos! É super fácil e rápido de fazer
- 1 vidro de molho inglês
- 1 tablete de caldo de carne
- 400 ml de água
- 1 copo americano de vodca
- 1 cebola pequena cortada
- 2 colheres de chá bem cheias de maisena (não se esqueça de diluir a maisena na água antes de acrescentar na receita)
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 folha de louro
- Champignon (pode ser um potinho ou quanto você preferir)
- Se gostar vale acrescentar cheiro verde
Molho Madeira
Por Fernanda Massinger
manteiga, farinha de trigo, vinho madeira, caldo de carne, mostarda, champignons, molhos para carnes, molhos tradic
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 40 g de farinha de trigo
- 80 ml de vinho madeira
- 560 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colh chá de mostarda
- champignon (opcional)
Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos
- Espinafres, usei duas mãos cheias de folhas de espinafre
- Cogumelos frescos
- Azeite
- 1 dente de Alho
- 1 Iogurte Natural
- Queijo Fresco em Creme, usei Cool Queijo Fresco em creme natural
- Mistura de Especiarias a gosto
- Flôr de Sal
Molho madeira
Por susa
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 40 g de farinha de trigo
- 80 ml de vinho madeira
- 560 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colh chá de mostarda
Molho Madeira
Por rmaster
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 40 g de farinha de trigo
- 80 ml de vinho madeira
- 560 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colher chá de mostarda
- champignon (opcional)
Strogonoff de Carne Rápido
Por priscila29
Comece refogando a cebola no óleo e na manteiga (o óleo evita que a manteiga queime)
- 300g de carne picada (alcatra, filé mignon, a que você quiser)
- 1/2 xícara de champignon (usei em lâminas)
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1/2 colher (sopa) mostarda
- 1/2 envelope de caldo de carne em pó
- 1 caixinha (200g) de creme de leite sem soro
- * Imporante: a carne já estava temperada com antecedência
Estrogonofe de almôndega
Por man
Em uma panela refogue a cebola na manteiga, até ficar macia
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de caldo de carne
- 12 almôndegas prontas de carne bovina (congeladas)
- ½ xícara (chá) de cogumelo (paris ou champignon) em conserva partidos ao meio
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de batata-palha
Estrogonofe de queijo
Por Marla Graf
Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara de chá de champignon picado
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- Sal a gosto
- Molho inglês a gosto
- Ketchup a gosto
- Mostarda a gosto
- 1 queijo branco de 400 a 500 gramas cortado em cubos
- 1 lata de creme de leite light
- Batatas cozidas para acompanhar (opcional)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!