Nossas melhores receitas com Chantilly - 173 receita(s)
Mais receitas de Chantilly
Macarons de morango com chantilly
Por Vincent Poussard Quai des Saveurs
Faça um merengue italiano batendo as claras em neve e adicionando aos poucos a calda feita com os 125g de açúcar...
- 500g de morangos
- Massa:
- 125g de farinha de amêndoas
- 125g de açúcar de confeiteiro
- 45g de claras
- 125g de açucar refinado
- Calda:
- 35g de água
- 250ml de chantilly
Musse olho de sogra
Por Pandorah
Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias
- 300g de ameixa preta sem caroço
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 claras batidas em neve
- 1 lata de leite condensado
- 50g de coco ralado
- 2 gemas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chantilly
Torta floresta negra
Por key_adb
Pão de ló Primeiro, bata as claras em neve na batedeira
- Para a massa:
- Ovos (claras separadas) 4 unidades
- Açúcar 4 colheres (sopa)
- Farinha de trigo 4 colheres (sopa)
- Chocolate em pó 3 colheres (sopa)
- Fermento em pó 1 colher (chá)
- Rum 3 colheres (sopa)
- Para o recheio:
- Creme de leite fresco ½ litro
- Açúcar 3 colheres (sopa)
- Cerejas em calda 300 g
- Para a decoração:
- Chantilly a gosto
- Raspas de chocolate a gosto
- Cerejas a gosto
- Açúcar de confeiteiro a gosto
Torta cremosa de brownie e coco
Por Kelzinha
Brownie Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa
- 150 g de chocolate meio amargo
- ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de castanha do pará picada
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- Creme de coco...
- ½ xícara (chá) de manteiga
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Ganache...
- 600 g de chocolate meio amargo derretido
- 200 ml de creme de leite
- Montagem...
- Massa de brownie e creme de coco assados
- 200 ml de chantilly batido
- 100 g de raspas de chocolate meio amargo
- 100 g de coco ralado
Pavê de Maracujá
Por nhschiavo
Bata o chantilly até dar ponto acrescentando as 3 colheres de açúcar
- 2 caixinhas de chantilly de sua preferência
- 20 bolachas maizena
- 1 lata de leite condensado
- caldo de 3 maracujás
- 3 colheres de açúcar refinado
- raspas de chocolate para decorar
Bolo de Chocolate amargo com avelãs
Por key_adb
Bolo de Chocolate Especial do Chefe
- Chocolate amargo (50% cacau) 310 g
- Manteiga sem sal 310 g
- Açúcar refinado 275 g
- Ovos 250 g
- Farinha de trigo 90 g
- Avelãs torradas 90 g
- Cerejas picadas q/n
- Chantilly q/n
- Açúcar Polvilhado q/n
Tacinhas de Chocolate
Por abadagdadogilda@hotmail.com
Aprenda uma forma super rápida de fazer tacinhas de chocolate para rechear com brigadeiro mole, mousse, ganache ou
- Cholocate em barra - Sabor de sua preferencia
- 1 Pct. de bexigas pequenas
Torta de limão com gelatina sem sabor
Por Paolla Drummond
Quebre os biscoitos grosseiramente e coloque aos poucos no liquidificador, bata até formar uma farofa Despeje a f
- Massa:
- 200 g de biscoito maisena ou de leite moídos no liquidificador
- 120 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- Creme de Limão:
- 200 g de chocolate branco picado
- ½ xícara chá de creme de leite sem o soro
- ¼ xícara chá de suco de limão coado
- ½ colher de sopa de raspas de limão
- Mousse de limão:
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de creme de leite com 2 colheres de sopa do soro
- ½ xícara chá de suco de limão coado
- 2 claras em neve
- ½ colher de sopa de raspas de limão
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor incolor (12g)
- 3 colheres de sopa de água
- Para decorar:
- 200 g de chantilly industrializado batido
- 3 colheres de sopa de raspas de limão
Bolo Tentação de Chocolate e Coco
Por Lécio Fernandes da Cunha
Massa: 1. Coloque o ovo, as claras e o açúcar na batedeira e bata até ficar uma espuma
- Massa:
- - 3 claras
- - 1 ovo
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- - 1/2 xícara (chá) de água
- - 1/2 xícara (chá) de óleo
- - 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (chá) de fermento em pó
- Primeiro recheio:
- - 3 gemas
- - 1 1/2 lata de leite condensado
- Segundo recheio:
- - 1 1/2 lata de leite condensado
- - 300 g de coco seco
- Terceiro recheio:
- - 400 g de chocolate meio amargo
- - 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- - 100 ml de creme de leite
- - 1/2 litro de chantilly batido
- Decoração:
- - Ganache ou placas de chocolate ou cacau em pó polvilhado
Receita Básica de Cupcake
Por Kelzinha
Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto es...
- 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
- 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
- 220ml de leite
- 4 ovos
- 350 gramas de açúcar refinado
- 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
- 350 gramas de farinha de trigo peneirada
- 2 gramas de sal
Torta de Biscoito
Por Amanda de souza
Outra maravilhosa receita da Tia Cris
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 ovos( só a gema)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 1/2 de leite
- 1 copo de leite para molhar os biscoitos
- 2 caixas de chantily 200ml
- 1 tablete de chocolate meio amargo
Mousse de Manga
Por Elenilton Souza
Bata a manga, mel e suco de limão Bata o creme de leite até virar chantili e misture ao purê de manga Bata as
- 2 mangas descascadas e picadas
- 2 1/2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 300 ml de creme de leite fresco
- 2 claras
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!