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Sobremesas do Brasil: Chico Balanceado com ameixa - 2 receita(s)

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Mais votadas: Chico Balanceado com ameixa

Por

1. Em uma panela faça uma calda cor de caramelo com o 3 xícaras de açúcar e a água 2

  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • 6 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 claras
  • Sugestões de frutas para incrementar o
  • doce:
  • Fatias de banana grelhadas
  • Morangos fatiados e polvilhados com açúcar
  • Ameixa preta em calda
4.8/5 (220 Votos)

Por

Caramelo:derreta em uma panela o açúcar e misture a calda da ameixa

  • Creme:
  • 6 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de ameixa em calda
  • Merengue:
  • 6 claras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Caramelo:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) da calda da ameixa misturada com um pouquinho de água
3.9/5 (14 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Chico Balanceado de ameixa Chico Balanceado