Cozido de cordeiro - 2 receita(s)
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Rocambole de rabanada com morango e Nutella, você resiste?!
RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho. Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não?
E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate!
Mais votadas: Cozido de cordeiro
Chanfana
ProveReceita TOPPor mrosariomb
Chanfana. Conheça nossa receita
- - Cabrito ou Cordeiro cortado em pedaços médios
- - Alho inteiro com casca apenas amassado
- - Sal
- - Folhas de Louro
- - Vinho tinto seco, tem que ser seco
Chanfana de Cordeiro
Por materiaprimma
Chef Claudio Corrêa, do restaurante Claudius Grill, ensina prato tradicional português
- 1 paleta de cordeiro de cerca de 2 kg cortada com o osso
- folhas de hortelã
- 6 cebolas picadas
- 4 grãos de alho
- 5 cravos da índia
- 1 pedaço de canela em pau
- 2 folhas de louro
- 1 maço de salsinha
- sal
- pimenta do reino
- vinho tinto seco o suficiente
- 1 panela de ferro ou de barro com tampa
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