Deliciosas receitas de dobradinha tradicional - 3 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: dobradinha com feijao branco, dobradinha nordestina, dobradinha completa, dobradinha com batata
Receitas e dicas em vídeo!
Macios, fofinhos e super saborosos, você não pode perder esta receita de cookies de abóbora com gotas de chocolate! Uma receita original onde a abóbora traz uma textura e doçura incomparável aos biscoitos...
Muito fácil - Barato - 15 min - 10 min
COOKIES DE ABÓBORA COM GOTAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
- 350g de farinha de trigo
- 150g de purê de abóbora
- 200g de açúcar demerara
- 350g de manteiga amolecida
- 150g de gotas de chocolate
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de bicarbonato
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Canela
MODO DE PREPARO:
- Misture a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo, a baunilha e a abóbora.
- Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento químico e o bicarbonato. Adicione a mistura à preparação de manteiga e açúcar e misture. Adicione as gotas de chocolate.
- Forme bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse por 10 minutos a 180° C.
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Dobradinha do Chef
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Prato Mineiro, aprendi com minha Mãe
- 2 kg de dobradinha.
- 400 g de bacon picadinho.
- 400 g de calabresa.
- 1 Maço de Cheiro verde.
- 1 pimenta dedo-de-moça sem semente.
- 2 latas de tomate pelado.
- 1/2 pimentão verde e vermelho.
- 2 colheres de sopa deColorau ( corante).
- Folhas de louro a gosto.
- Alho e cebola.
- Orégano e pimenta em grãos moída na hora
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Retire toda a gordura do bucho e leve para ferver em água e suco de 2 limões (após espremer, coloque também os
- 4 kg de bucho em tiras
- 6 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 500 g de linguiça calabesa fatiada
- 500 g de feijão branco
- 4 limões
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 lata (130 g) de extrato de tomate
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Dobradinha
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Um cozido muito especial
- - 400 g de bucho (dobradinha);
- - 150 g de feijão branco;
- - 1 tirinha de pimentão (± 1,5 cm);
- - 1 cebola ralada;
- - 2 dentes de alho picado;
- - 1 cenoura;
- - 1 batata;
- - 2 tomates pelados e picados;
- - 50 g de carne seca;
- - 1 pedaço de bacon (± 30 g);
- - 1 pedaço de linguiça (± 30 g);
- - sal e cheiro-verde a gosto;
- - pimenta do reino a gosto;
- - vinagre;
- - 2 folhas de louro.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!