Receitas especiais de Inverno - 342 receita(s)
Mais receitas de Inverno
Risoto ao Limone
Por Kamila Yasukawa
Comece aquecendo a água com os tabletinhos de caldo de galinha, quando começar a ferver baixe o fogo
- - 2 xícaras de arroz arbóreo;
- - 3 tabletes de caldo de galinha;
- - 1 litro e meio de água;
- - 1 cebola picada em cubinhos pequenos;
- - Azeite;
- - Raspas de 1 limão siciliano;
- - Suco de 1 limão siciliano;
- - 1 xícara de vinho branco;
- - 1 xícara de queijo parmesão ralado;
Creme de Abóbora com Gorgonzola
Por vanda
Experimentei esses dias o lançamento da família Delícia, a Delícia Canola
- Ingredientes para 2 porções:
- - 1 colher (sopa) cheia de Delícia Canola;
- - 1 cebola pequena picada;
- - 2 dentes de alho picados;
- - 500g de abóbora em cubos (pode ser a abóbora que você preferir);
- - 1 litro de caldo de legumes (caseiro ou industrializado);
- - 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado;
- - Sal à gosto
Galinhada de Domingo
Por Bia Eweny
Coloque os pedaços de frango numa panela para, fritar com óleo
- 1 kg de coxas e sobre coxas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 lata de milho (sem água)
- 6 tomates bem vermelhos picados
- cheiro verde
- 2 xícaras de arroz
- sal
- 1 lata de ervilha
- pimenta do reino e cheiro verde
chocolate quente com conhaque
Por caroline fonteles
bebida deliciosa para o friozinho
- Ingredientes
- meia lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 3 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 colher chá de açúcar de baunilha
- 4 colheres sopa de conhaque ou rum
Caldo de mandioca
ProveReceita TOPPor Silmara Regina Colombo, De Turista a Viajante
Corte a mandioca descascada em pedaços pequenos e cozinhe em panela de pressão com uma pitada de sal e o tablete ...
- 1/2 kg de mandioca
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 pacotes (18 g) de pó para preparo de sopa de mandioquinha
- Cheiro verde
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
Sopa de Cebola Francesa
Por isispontes, http://www.saborsemfronteiras.blogspot.com.br/
Para aquecer no inverno..
- 1/2 k de cebola média
- 100gr de margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 litro de caldo de carne
- 1 bouquet garni (o meu tinha orégano, tomilho, louro e alecrim)
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- pão integral
- queijo gruyère ralado (pode usar também um bom parmesão)
Risoto de funghi seco
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Coloque os cogumelos secos em uma tigela e cubra com água morna e deixe hidratando por 30 minutos
- 400 g de arroz arborio
- 10 g de funghi seco
- 1,5l de caldo de legumes
- 80g de cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 ml de vinho branco seco
- 20 g + 60 g de manteiga
- 60 g de parmesão
- Sal e pimenta à gosto
Creme de Milho
Por Cook, Divina Unha
Em um liquidificador, bata o Leite com o milho e reserve
- 1 lata de milho
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de legumes
Batata Hasselback
Por natanp
batata laminada
- 4 batatas-inglesas, cada uma com 250 g
- 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado bem f ino
- 1 colher (sopa) de f arinha de rosca
Sopa de Cebola
Por cookbrasil, A VOZ DO IMIGRANTE
Uma receita prática e rápida
- 300 gramas de linguiça calabresa
- ½ kg de batatas médias cortadas em cubinhos
- 4 cebolas médias
- 50 gramas de manteiga
- 5 dentes de alho amassados
- 100 gramas de bacon cortado em cubinhos
- 01 caixa de creme de leite sem soro
Receita de RISOTTO de FUNGHI!
Por tmalve
Um clássico italiano dessa vez feito com funghi! É de babar!
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1/2 cebola picada
- 20 g de funghi secchi
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 6 xícaras (chá) de caldo de carne ou galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sopa de legumes portuguesa
Por Mestre-Cuquinha
Cozinhar o feijão branco e as ervilhas num litro de água temperada com sal
- 1 xícara de feijão branco
- 1xícara de ervilhas
- Sal
- 4 cenouras
- 1 nabo
- 2 alhos franceses
- 1 cebola
- Talos de couve portuguesa
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!