Receitas especiais de Inverno - 342 receita(s)
Mais receitas de Inverno
Vichyssoise com Batata Doce
Por iedalicurgo
Uma sopa refrescante para ser servida fria, a Vichyssoise fica ainda mais gostosa quando preparada com iogurte e ...
- Para a sopa
- - 3 batatas-doces cortadas em rodelas;
- - 1 alho-poró cortado em rodelas;
- - Sal a gosto;
- - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto;
- - 1 embalagem de iogurte natural.
- Para os Croutons
- - 3 fatias de pão de forma integral cortadas em cubos pequenos;
- - 4 Castanhas-do-Pará picadas;
- - 2 colheres (sopa) de salsa picada;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
- - 1 colher (café) de tomilho picado;
- - Sal a gosto;
- - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto.
Risoto de Brie
Por Kamila Yasukawa
Ferva a água com o caldo de carne e reserve
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 1 xícara de vinho branco
- 3 tabletes de caldo knorr de carne
- 1 e 1/2 litros de água
- 1 cebola grande
- 150 g de queijo brie picado
Polenta com molho
Por Mestre-Cuquinha
Aquecer a água com o sal
- 9 xícaras (chá) de Água
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
Escondidinho de carne seca do Ermino
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Limpe bem a carne seca, retirando toda a gordura e o sebo
- - 1 1/2 kg de carne seca (de preferência comprar em casa especializada);
- - 1 1/2 kg de batata inglesa;
- - 1 cebola picada ou cortada em rodelas;
- - 3 dentes de alho picados;
- - coentro ou cheiro Verde (conforme preferência);
- - 250 g de queijo provolone ralado;
- - 350 g de queijo parmesão ralado;
- - 100g de manteiga ou margarina.
Sopa creme de mandioquinha
Por mario augusto de souza
MODO DE PREPARO Descasque as mandioquinhas, refogue no azeite já na panela de pressão, acrescente a água e os t
- 1 kg de mandioquinha
- 2 litros de água morna
- 3 tabletes de caldo de legumes (ou sazón)
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de azeite
- Sal, salsinha
- 2 tomates picadinhos
Sopa de Funghi e Alho Poró
Por tmalve
Numa panela larga coloque os cogumelos e cozinhe-os no próprio caldo, por 10 min
- 400 gramas de cogumelos frescos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 copos de água
- 2 copos de leite
- 1 talo de alho poró
- 2 cubos de caldo de galinha ou vegetais
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 gema de ovo
Rabada com agrião e purê de batata
Por Livia Sales
Lave primeiramente a rabada com vinagre Depois tempere com sal, pimenta - do - reino e cheiro verde Numa ...
- 2 kg de rabada fresca
- Sal a gosto
- 1 maço de agrião limpo
- Cebola e alho
- Pimenta - do - reino a gosto
- Cheiro verde
- 3 colheres de molho de tomate
- 4 colheres de sopa azeite
- Purê:
- 5 batatas médias
- 3 dentes de alho
- 1 colheres de sopa de margarina
- sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
Sequilhos de coco
Por verha
Uma receita facil e pratica de fazer e muita saborosa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de coco ralado
- 2 xícaras de chá de açucar refinado
- 1 xícara de chá de manteiga
- ½ xícara de chá de leite de coco
Sopa de ervilha
Por Debora Amaral
Na panela de pressão coloque o oléo refogue a cebola, e frite o bacon Após o bacon bem frito, acrescente a cost
- 500g de ervilha desidratada ( de pacote)
- 300g de bacon
- 300g de costelinha defumada
- 1 cebola bem picada
- 3 colheres de oléo
Sopa de Cebola
Por Joh Leão
Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas
- 1 dente de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de farinha de trigo
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 2 batatas pré-cozidas picadas
- 2 colheres de manteiga
- 4 xícaras de água fervente
- 400 g de cebola fatiada
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
Rocambole de doce de leite
Por pytuxa, Blog Festalamur
Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min Bater no liquidificador os
- 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
- 3 ovos
- 1 copo ou xícara de farinha de trigo
- 1 copo ou xícara de açucar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio e acabamento:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açucar
- 1/4 xícara de canela em pó
Carne de panela com legumes
Por shirlegtr
Aqueça o óleo em uma panela de pressão, fritando o alho até que fique dourado, junte os caldos já esfarelados,
- 1 kg de acém em pedaços médios
- 1 litro de água fervente
- 3 colheres de óleo
- 4 dentes de alho grandes bem amassados
- 1 cebola média em cubos
- 2 caldos knoor
- 6 batatas médias cortadas ao meio
- 2 cenouras grandes cortadas em tiras ou rodelas
- 2 tomates maduros picadinhos
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 colheres de cheiro verde
- 1 colher de sopa de sal (ou ao gosto)
- Pimenta-do-reino a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!