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Nossas melhores receitas com jambu - 3 receita(s)

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Mais votadas: Jambu

Por

E nada melhor que começar com uma receita que mistura sabores do oriente e do norte do Brasil

  • 5 unidades de Posta de Namorado
  • 1 maço de Jambú
  • 1 unidade de Batata Grande
  • 1/2 unidade de Pimentão Vermelho
  • 1/2 unidade de Pimenta de Cheiro
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 3 dentes de Alho
  • 200g de Creme de Leite
  • 5 colheres de sopa de Curry em pó
  • Limão Tahiti
  • Sal
  • Óleo de Soja
  • Pimenta do Reino móido
4.2/5 (210 Votos)

Por

Cortar o filé de namorado em pedaços médios na longitudinal

  • 1 litro de Tucupi
  • 2 Maços de Jambu escaldado
  • 5 dentes de Alho
  • 1 Cebola Roxa
  • 5 colheres de sopa de Goma de Tapioca
  • 50 ml de Água
  • 1 kg de Filé de Namorado sem pele e sem espinhas.
  • 1 unidade de pimenta de cheiro (Pimenta Cumari amarela)
  • Pimenta do Reino
  • Sal
4/5 (121 Votos)

Por

ROUX BLANC Em uma panela, derreter a manteiga

  • PARA O FRANGO
  • 1 litro de Tucupi
  • 8 dentes de Alho
  • 1 maço escaldado de Jambú
  • 600 gramas de Coxa / Sobrecoxa
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
  • Roux Blanc
  • Óleo de soja
  • Vinagre de Vinho Branco
  • PARA O ROUX
  • 100 gramas de Manteiga com Sal
  • 100 gramas de Farinha de Trigo
3.3/5 (453 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Frango na redução de tucupi com jambu Namorado ao Curry com Jambú