Delícias temperadas com louro - 67 receita(s)
Mais receitas de Louro
Mix de ervas desidratadas e sal
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Este mix é um substituo para o sal
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 3 colheres (das de sopa) de louro;
- - 1 colher (das de sopa) de orégano desidratado;
- - 1 colher (das de sopa) de manjericão desidratado;
- - 1 colher (das de sopa) de alecrim desidratado.
Bobó de Camarão
Por JULIALEMOS, Casa da Júlia
Um clássico da cozinha brasileira para você aprender a fazer!
- 1 Kg de camarões frescos
- sal
- 3 dentes de alho picados e amassados
- suco de 1 limão
- pimenta do reino
- 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
- 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- 1 folha de louro
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 vidros de leite de coco
- 1 maço de cheiro verde picado
- 2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- 2 pimentões verdes bem picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
Escondidinho de calabresa
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Coloque as batatas descascadas para cozinhar
- MASSA
- 500 g batatas
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1/3 xícara de leite
- 1 colher de manteiga
- RECHEIO
- 1/2 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de azeite
- 2 tomates picadinhos (sem semente e sem pele)
- 2 gomos de linguiça calabresa
- TEMPEROS
- Alecrim
- Ajinomoto
- Orégano
- Pimenta do reino
- Folhinha de louro verde
Salada de grão de bico
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Deixe o grão de bico de molho em bastante água por uma noite
- 250 g de grão de bico;
- 50 g de bacon;
- 50 g de linguiça calabresa;
- 2 folhas de louro;
- algumas folhinhas de manjericão;
- 2 tomates picados, sem sementes;
- 1/2 pimentão verde picado;
- 1/4 maço de cheiro-verde picado;
- cebola ralada a gosto;
- vinagre e azeite a gosto;
- sal a gosto.
- Opcional
- 1 cenoura ralada;
- 4 folhas de acelga crua picada;
- 1/2 pepino ralado.
Caprese de Frango com Beringela
Por Vanessa Alexandra Silva, Prazeres Saudaveis
Uma receita muito boa e muito elegante
- 2 Berinjelas
- 4 Tomates Chucha
- 2 Peitos de Frango(depois corte eu em bifes)
- Manjericão Fresco
- Manjericão Seco
- Louro em Pó
- Gengibre em Pó
- Caril em Pó
- Salsa seca
- Pimenta Cayena
- Viangre Balsámico
- Sal
- Azeite
- 1 Limão
Filé de frango com molho Béarnaise
CuquinhaSugere *****Por ALINE DA SILVA COSTA
A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magníf...
- 4 filés de frango
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de sopa de estragão fresco
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- ½ cálice de vinagre de vinho branco
- ½ cálice de vinho branco seco
- 1 colher de chá de café solúvel
- 2 gemas
- 100 gr de manteiga gelada
- Suco de um limão siciliano
- Pimenta e sal a gosto
Molho de pimentas
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata, no liquidificador, o vinagre, as pimentas, a salsa, a cebola e o sal
- - 500 ml de vinagre de vinho tinto;
- - 100 g de pimentas dedo-de-moça;
- - 50 g de pimentas malagueta;
- - 1 maço de salsa;
- - 1 cebola;
- - sal a gosto;
- - 250 g de massa de tomate;
- - 3 dentes de alho;
- - azeite de oliva a gosto;
- - folhas de louro;
- - cravos da Índia.
Fumê de carne
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Peça ao açougueiro para cortar os ossos em pedaços medios e corte a carne também em pedaços medios
- - 3 kg de paleta ou acém de boi;
- - 1 kg de osso de boi, com tutano;
- - azeite a gosto;
- - 2 cenouras grandes em rodelas;
- - 2 cebolas grandes em rodelas;
- - 5 dentes de alho picados;
- - 1 maço de salsinha;
- - 1 maço de manjericão;
- - 5 talos de salsão;
- - 10 l de água;
- - 1 galho de tomilho;
- - 3 folhas de louro;
- - 10 grãos de pimenta do reino;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 3 colheres (das de chá) de açúcar.
Lombinho com Abacaxi
Por selmabaptista56
Preparação de um dia para o outro
- 1 lombinho de porco limpo de mais ou menos um quilo e meio
- 1 abacaxi grande
- 5 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta do reino
- Folhas de louro
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 copo do suco da casca do abacaxi
- Azeite
- Mel para regar
Rissóis de Carne
Por docesobreamesa, Doce Sobre(a)mesa
Comece por fazer o recheio: Faça o refogado: Coloque numa panela a cebola picada, o louro, os alhos (picados), o...
- Massa:
- 2 chávenas de água
- 2 chávenas de farinha
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de margarina (cerca de 100g)
- ovos e pão ralado q.b. (cerca de 3/4 ovos e meio pacote e pão ralado)
- Recheio:
- 250g de carne picada
- 30g da farinha
- 60 mL de leite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1/2 embalagem de polpa de tomate
- 1 folha de louro
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- salsa q.b.
- azeite q.b.
- pimento q.b. (usei menos de 1/4, umas 2 tirinhas)
Grão de bico com legumes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Deixe o grão de bico de molho em bastante água por uma noite
- - 250 g de grão de bico;
- - 1 linguiça calabresa ou portuguesa;
- - 2 a 3 cebolas;
- - 1 tirinha de pimentão ou tempero verde batido;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 3 folhas de louro;
- - 3 dentes de alho;
- - 2 tomates pelados, sem sementes e picados;
- - 2 cenouras;
- - 3 batatas;
- - folhas de repolho rasgadas;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 500 g de patinho ou chã de dentro/coxão mole;
- - 1 cubinho ou sachê de caldo de carne.
Sopa da minha avó
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Sopa da minha avó. Conheça nossa receita
- 200 g de beldroegas (folha)
- 200 g de batatas brancas para cozer
- 100 g de arroz carolino Bom Sucesso
- 150 g de tomate bem maduro
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sal, azeite e água q.b.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!