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Sabores do Brasil: moranga recheada - 2 receita(s)

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Mais votadas: Moranga recheada

Por

Moranga: Lave a moranga por fora com uma escovinha em água corrente Corte uma tampa redonda (não muito pequena)

  • 1 moranga de média para grande
  • 1 kg de charque dessalgada
  • Óleo o suficiente para fritar a carne
  • 1 cebola branca média picada
  • 1 tomate maduro médio picado
  • 1/2 pimentão verde pequeno picadinho
  • 1 dente de alho grande picado
  • 4 colheres de sopa de tempero verde(cebolinha, coentro)
  • 1 tablete de caldo de costela
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • 1 pitada de cominho
  • Um pouco de colorau
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 copo pequeno de água em temperatura ambiente
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Queijo ralado para polvilhar
3.6/5 (362 Votos)

Por

Para as minimorangas: Em uma panela grande, ferva 1,5 litro de água

  • 2 mini morangas inteiras e lavadas
  • 200g de filé de frango em cubinhos
  • 2 col chá de sal
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 3 folhas de manjericão
  • 1 caixa de molho branco pronto
  • 100g de queijo em cubinhos
2.9/5 (47 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Minimoranga Recheada Moranga Gaúcha