Receitas de panqueca de cenoura - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Camarões salteados à tailandesa: deliciosamente fáceis de fazer!
Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!
Molho de Curry tailandês com leite de coco
Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!
Ingredientes (4 pessoas)
- 2 colheres de chá de molho de ostra
- 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
- Cebola frita
- 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 raminho de coentro
- 1 lata de leite de coco
- 1 colher de chá de pasta de curry
- 2 chalotas
- 1 cebola
- 1 ramo de manjericão tailandês
- 1 pedaço de capim-limão
Preparação:
- Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
- Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
- Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
- Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
- Cozinhe por 5 a 10 minutos.
- Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
- Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.
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Panqueca de cenoura com salada verde
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massa: 1. bata no liquidificador o leite, a clara, a cenoura, a farinha, o creme vegetal doriana light e o sal ...
- massa:
- • 1 xícara (chá) de leite desnatado
- • 1 clara
- • 1 cenoura pequena picada
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (chá) de creme vegetal doriana light
- • 1 colher (chá) de sal
- recheio:
- • 1 lata de atum light escorrido
- • 1 xícara (chá) de maionese hellmann?s light
- • 1 colher (chá) de salsinha picada
- • 1 pé de alface crespa médio
- • 1 pé de alface americana pequena, cortada em tiras
- para untar:
- • creme vegetal doriana light
Panqueca de cenoura
Por kelin maciel
Coloque todos os ingredientes do liquidificador
- 1 xícara (de chá) de leite
- 3 ovos
- 2 cenouras médias cozidas e picadas
- 8 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
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