Deliciosas receitas de panqueca salgada - 18 receita(s)
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Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Panqueca salgada
Panqueca fria de verão

Por Pandorah
No liquidificador bata os ingredientes da panqueca até que estejam bem misturados
- - - - Para a panqueca:
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal à gosto
- - - - Recheio:
- maionese
- presunto fatiado
- mussarela fatiada
- alface
- tomate
- catupiry
Panqueca de cenoura com salada verde

Por Flavia S.Martins
massa: 1. bata no liquidificador o leite, a clara, a cenoura, a farinha, o creme vegetal doriana light e o sal ...
- massa:
- • 1 xícara (chá) de leite desnatado
- • 1 clara
- • 1 cenoura pequena picada
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (chá) de creme vegetal doriana light
- • 1 colher (chá) de sal
- recheio:
- • 1 lata de atum light escorrido
- • 1 xícara (chá) de maionese hellmann?s light
- • 1 colher (chá) de salsinha picada
- • 1 pé de alface crespa médio
- • 1 pé de alface americana pequena, cortada em tiras
- para untar:
- • creme vegetal doriana light
Panqueca à milanesa

Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 2 ovos
- 500 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- ¼ xícara (chá) de óleo
- Recheio (Creme):
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho espremido
- ½ litro de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
- Recheio (complemento):
- 250 g de mortadela ralada (presunto, peito de peru...)
- 250 g de mussarela
Torta de panquecas

Por Noeci Morozzo
Massa: Bata tudo no liquidificador Numa panquequeira ou frigideira antiaderente faça as panquecas
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
- 100 g de mussarela ralada
- Massa da panqueca:
- 2 copos de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 colher de chá de sabor ami
- Molho:
- 1 colher de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 tomate grande sem sementes e picadinho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Molho de tomate a gosto
- 1 colher de sabor ami
- Salsinha e cebolinha a gosto
Panqueca

Por gezana
Difícil encontrar alguém que não goste de panqueca
- 1 copo(s) de farinha de trigo
- 1 copo(s) de leite
- 3 unidade(s) de ovo
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- Recheio
- 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
- 200 gr de mussarela
- 200 gr de presunto sem capa de gordura
- 1 lata(s) de ervilha
- 1 lata(s) de creme de leite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Panqueca de pão de queijo

Por sumayalira
No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos
- 1 xícara (chá) de chá de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (chá) de sal
- 50g de queijo parmesão ralado
Panqueca salgada

Por maria13
Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Massa
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Recheio de linguiça fresca
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 alho poró picado
- 500 g de linguiça fresca
- 2 tomates picados
- ½ xícara (chá) de azeitonas
- 200 g de requeijão cremoso (bisnaga)
- Recheio de brócolis
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 brócolis ninja picado
- Sal e pimenta a gosto
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Panqueca de verão

Por belson.16.sintonia
Massa da panqueca: Bater todos os ingredientes no liquidificador Aquecer uma frigideira untada de óleo e colocar
- Massa da Panqueca:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 2 ovos
- 1 colher (café) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento
- Sal a gosto
- Recheio:
- Alface a gosto
- Tomate a gosto
- Presunto a gosto
- Maionese a gosto
Panquecas fit recheadas

Por Cellybr
Ótima para pós treino ou café da manhã
- -3 claras
- -1 colher de sopa de extrato de soja
- -1 colher de sopa de aveia
- -1 colher de sopa de biomassa de banana verde
- -pimenta à gosto
- -2 colheres de sopa de agua
- -recheios:
- cottage, ricota, frango
Panqueca de espinafre e ricota

Por Suzana Lima de Araujo
IGREDIENTES : - Para massa: - 01 xícara de leite - 02 ovos - 01 xícara de farinha de trigo - 01 colher de so...
- - Para massa: - 01 xícara de leite - 02 ovos - 01 xícara de farinha de trigo - 01 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
- - Para o recheio: - 250g de Ricota - 01 maço de espinafre - pitada de sal - pitada de noz-moscada - pitada de pimenta-do-reino branca
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Panqueca Com Lombo Defumado e...
- Massa:
- - 2 xícaras (chá) de leite liquido Ninho integral morno;
- - 1 tablete de caldo de legumes;
- - 2 ovos;
- - 1 1/2 (chá) de farinha de trigo.
- Recheio:
- - 1 1/2 (chá) de lombo defumado triturado;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1 xícara (chá) de brócolis aferventados e bem picados;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
- Molho Gratinado de Milho:
- - 1 xícara (chá) de leite liquido Ninho integral;
- - 1 colher (sopa) de manteiga;
- - 1 cebola pequena ralada;
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1/2 colher (chá) de sal;
- - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
-
Panqueca cremosa
- Massa:
- 3 xícaras (chá) leite.
- 2 ovos.
- Farinha de trigo o quanto precisar.
- Sal a gosto.
- Recheio opção 1:
- ½ vidro de palmito picado
- ½ lata de ervilha
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200ml de água
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Recheio opção 2:
- 150g presunto
- 150g queijo prato
- Orégano a vontade
- Recheio opção 3:
- 300g chocolate derretido
- 300g de doce de leite
- 150g chocolate granulado
- Sorvete a gosto
- Recheio opção 4:
- 150g de goiabada em cubos
- 150g de queijo mussarela
-
Panqueca
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- Molho:
- 1/2 caixinha de creme de leite
- a mesma medida de molho de tomate
- 1 colher de café de manteiga
- orégano a gosto
-
Panqueca de Iogurte Grego, Aveia e...
- Massa:
- - 1 pote de Iogurte Grego Light;
- - 1 1/2 xícara (chá) de leite;
- - 2 ovos;
- - 1/2 xícara (chá) de quinoa em flocos;
- - 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 colher (chá) de orégano;
- - 1 colher (chá) de sal.
- Recheio:
- - 350 g de filé-mignon em cubos;
- - 1 pitada de pimenta-do-reino;
- - 1 colher (chá) de sal;
- - 1/2 colher (sopa) de azeite;
- - 1 cebola grande picada;
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- - 1 abobrinha média ralada;
- - 1/2 colher (sopa) de mostarda;
- - 1 pote de iogurte grego light.
- Molho:
- - 1/2 colher (sopa) de azeite;
- - 1 dente de alho grande amassado;
- - 1 cebola pequena picada;
- - 3 tomates, sem sementes, picados;
- - 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate;
- - 1/2 xícara (chá) de abóbora picada;
- - 1 colher (chá) de sal;
- - 10 folhas de manjericão fresco.
-
Panqueca Russa
- 65 gr de fubá
- 50 gr de farinha de trigo
- 50 gr de farinha de mandioca
- 10 gr de fermento fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 claras de ovo
- 2 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 20 ml de leite morno
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
-
Panqueca
- Massa
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 unidade(s) de ovo
- 1/2 colher(es) (chá) de sal
- 2 1/2 colher(es) (café) de fermento químico em pó
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
- Recheio
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 300 gr de Patinho
- moído(s)
- 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de azeitona verde em rodelas
- quanto baste de molho inglês
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de azeite
- Molho
- 1 caixinha(s) de molho de tomate
- 1/2 unidade(s) de cebola
- 2 dente(s) de alho
- quanto baste de azeite
- quanto baste de queijo ralado para polvilhar
-
Panqueca de batata
- 2 ovos
- 1 rodela de cebola
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de batatas cozidas
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Margarina para untar
-
Panqueca
- massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- queijo ralado
- Recheio:
- sardinha
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- extrato de tomate
- milho
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!