Panqueca de verão

Por belson.16.sintonia

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Ingredientes:

Massa da Panqueca:
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de trigo
2 ovos
1 colher (café) de óleo
1 colher (chá) de fermento
Sal a gosto
Recheio:
Alface a gosto
Tomate a gosto
Presunto a gosto
Maionese a gosto

Detalhes

Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa da panqueca:
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Aquecer uma frigideira untada de óleo e colocar uma concha pequena da massa, esparramando-a bem para não ficar grossa, repetir a operação até acabar a massa
Recheio:
Untar um refratario com maionese e intecalar uma camada de panqueca, maionese, alface, tomate e presunto até acabar as massar, terminar com uma camada de panqueca e cobrir com maionese
Colocar para gelar, ideal para comer no verão

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