Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sabores do Brasil: pratos baianos - 87 receita(s)

Mais receitas de Pratos baianos

Por

ótimo !

  • 1 kg de carne siri
  • 1 colher de sopa de azeite de dende
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 maço de salsinha e coentro
  • Sal a gosto
  • Pimenta vermelha picada
  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
0/5 (0 Votos)

Por

Aqueça o azeite numa panela grande, refogue a cebola, o alho e o tomate

  • 1 quilo de peito e sobre-coxas de frango com ossos e sem a pele
  • 3 tomates sem pele e sem semente picados
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Água, o quanto necessite
  • 100g de camarão seco e demolhado em água
  • 75g de amendoim torrado e picado
  • 75 g de castanhas de cajú torradas e picadas
  • 1 1/2 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de azeite dendê
  • 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta malagueta a gosto
0/5 (0 Votos)

Por

Essa é mais uma especialidade de família, Minha vó materna tinha sempre a mania de incrementar sua receitas essa...

  • 1/2 quilo de charque;
  • 2 xícaras de arroz;
  • 1 xícara de camarão seco descascado e moído;
  • 2 cebolas;
  • 4 dentes de alho;
  • pimenta vermelha a gosto;
  • azeite de dendê;
  • sal a gosto.
0/5 (0 Votos)

Por

Essa especiaria é um dos petiscos da minha terra

  • Massa
  • . 1 kg de feijão-fradinho quebrado
  • . 2 cebolas
  • . 50 g de camarão seco dessalgado
  • . Sal a gosto
  • . Azeite-de-dendê para fritar
0/5 (0 Votos)

Por

Corte uma tampa na parte superior da cada moranga, tomando cuidado para não estragá-la, retire o conteúdo intern...

  • · 03 Morangas Baby (Também conhecida como moranguinha)
  • · 500g de camarão cozido e sem casca
  • · 01 tomate médio e maduro
  • · 1/2 cebola grande
  • · 01 dente de alho
  • · 200 ml de creme de leite
  • · 300 ml de leite de coco
  • · 50 ml de azeite de dendê
  • · sal e pimenta do reino a gosto
  • · ½ maço de cheiro verde (salsa e cebolinha)
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Camarão na Moranga Baby Moqueca de Siri