Pratos principais para todos os gostos - 1352 receita(s)
Mais receitas de Pratos principais
Feijoada carioca light
ProveReceita TOPPor Andrea - blog Aromas e Sabores, Aromas e Sabores
Feijoadinha light feita com carnes nobres e sem gordura aparente
- 1 kg de feijão preto
- 1 kg de peito de boi fresco bem limpo
- 800 g de linguiça tipo paio ou calabresa ou outra
- 800 g de carne seca
- 800 g de pernil ou lombo de porco salgado
- 3 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 100 g de bacon picadinho
- 8 dentes de alho picadinhos
- Sal a gosto
Asa de frango recheada com batata baroa, bacon e queijo
Por Pitter, Gourmet sem Clichê
Essa receita e muito saborosa, e bem simples, e o melhor de tudo, é bem em conta, é perfeita pra reunir os amigos...
- 1 kg asa de frango
- 100 g de bacon
- 200 g de batata baroa
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Palito de dente qb
- Sal e pimenta do reino a gosto
Picanha ao Alho
Por renatachagas2013
Faça uma pasta com o alho,a margarina,o creme de cebola,e as ervas
- 1 Peça de Picanha ( 1,2 kg)
- 1 Sachê de Creme de Cebola
- 5 Colheres de sopa de margarina
- 1 Cabeça de Alho descascada e triturada
- Ervas Variadas ( Alecrim,Tomilho,Orégano)
- Sal
Pão Integral Caseiro
Por rosangelias
Em uma tigela, misture o fermento com o açucar
- 400 ml de água morna
- 25g de fermento fresco para pão
- 10ml de oleo
- 1 col. sobremesa de sal
- 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
- 1 xic. (cha) de aveia
- 1/2 xic. (cha)germen de trigo
- 1 xic. (cafe) de semente de linhaça
- 2 copos (requeijao) de farinha de trigo integral
- Farinha de trigo até dar o ponto
Ensopado cearense
Por Jederson
Em uma panela de pressão aqueça a margarina e doure o bacon
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100 g de bacon cortado em cubos
- 2 cebolas cortadas em pétalas
- 1/2 kg de tomate sem pele e sementes cortado em cubos
- 1/2 kg de fraldinha cortada em cubos
- sal e pimenta
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 gomo de lingüiça calabresa cortada em cubos
- salsa e cebolinha picadas a gosto
Hot Roll
Por diegomonezzi
Modo de preparo do arroz para sushi: 1
- Ingredientes para o arroz para sushi:
- • 1 xícara (chá) de arroz
- • 1 xícara (chá) de água
- Tempero:
- • ¼ xícara (chá) de Tempero para Sushi Kenko
- • ¼ xícara (chá) de açúcar
- • 1 colher (chá) de sal
- Ingredientes para o hot roll:
- • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko
- • 40 g de arroz para sushi
- • 50 g de salmão cortados em tiras finas
- • 1 kani
- • cream cheese a gosto
- • cebolinha a gosto
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 ovo
- • 1 xícara (chá) de água
- • Farinha panko
- • Óleo para fritar
- • Molho Tarê Sakura
Risoto de Frango
Por regianemr, Tempero Especial
Numa panela grande refogue a cebola até dourar, acrescente o frango e refogue
- 01 cebola grande picada
- 01 kg de frango picado
- 02 cubos de caldo de galinha
- 01 lata de extrato de tomate
- 03 colheres (sopa) de orégano
- 02 tomates picados
- 1 1/2 xícara de arroz arbóreo
- salsa e cebolinha picada a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- água quente (+ ou – 02 litros)
Carne Suína ao Molho de Mel Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Carne de porco ao molho de Mel Picante, tem um toque doce, levemente azedo e picante ao gosto!
- 500 (quinhentas) gramas de Carne Suina Mista
- 1 (uma) Cebola Grande
- 1 (uma) Colher de Sobremesa de Pimenta Calabresa
- 1 (uma) Colher de Sopa de Açucar
- 4 (quatro) Colheres de Shoyu
- 4 (quatro) dentes de Alho
- 4 (quatro) colheres de sopa de Mel
- 8 (oito) Colheres de Sopa de Vinagre de Mel
- Sal
- Pimenta do Reino moída
- Óleo de Soja para Refogar
Lentilha com calabresa
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Corte a calabresa em rodelas e pique o bacon
- 250 g de lentilhas;
- 2 dentes de alho ou 1 colher (das de chá) de pasta de alho;
- 1 cebola ralada;
- 50 g de bacon;
- 1 linguiça calabresa;
- cheiro-verde a gosto;
- manjericão e sal a gosto.
Peixe ao molho rapido
Por josemararibeiro17
Tempere o peixe com alho e limão, coloque - os num refratário Coloque o requeijão Em cima do requeijão, adici
- 500 g de filé de peixe (a sua escolha)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pote de requeijão
- 1 colher de sopa de queijo ralado
Leitão à Pururuca
Por verha
Receita de minha autoria
- 1 leitão pequeno (4,5Kg aproximadamente)
- 6 dentes de alho
- 1 cebola grande picada
- 4 xícaras (chá) de vinho branco seco
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 folhas de louro
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 500ml de óleo para pururucar
- Farofa:
- 2/3 de xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de bacon em cubos
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
Polenta com carne moída
Por Cook, Divina Unha
Cozinhe o fubá junto com a margarina e o sal
- 1 L de água
- 1 cubo de caldo de sua preferencia
- 50 g de margarina
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 caixa de creme de leite
- Molho de tomate o quanto baste
- Queijo cremoso á gosto
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!