Ravióli ao Molho Primavera com Sardinha Gomes da Costa
Por Gomes da Costa
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Ingredientes:
- 1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa
- 1 cebola média picada
- 5 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- 5 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 5 colheres (sopa) de cenoura picada
- 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 pacote de ravióli recheado de queijo (400 g)
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa panela, aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa e doure nela a cebola. Junte os pimentões e a cenoura. Refogue bem.
Etapa 2
Acrescente o creme de leite e cozinhe em fogo brando, até que os legumes fiquem cozidos, mas ainda crocantes. Reserve.
Etapa 3
Junte a Sardinha Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 4
Cozinhe o ravióli conforme recomendação da embalagem.
Etapa 5
Escorra o ravióli e envolva-o no molho quente.
Etapa 6
Sirva em seguida.
Use creme de leite fresco que pode ser fervido sem talhar.
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Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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