Pudim de leite de coco de liquidificador

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Ingredientes:

1 lata de leite Condensado.
1 vidro pequeno de leite coco
Suco de 1 laranja
½ xicara de chá de maisena
3 ovos
açúcar para caramelizar a formaçãoRodelas de laranja , sem casca , para enfeitar.

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Caramelize a forma para o pudim.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Despeje na forma previamente caramelizada e leve para assar em banho maria em forno médio pré aquecido até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.

Deixe esfriar e leve a geladeira por 6 horas.

Desenforme e enfeite com rodelas de laranja.

Se ele não estiver querendo sair da forma , aqueça um pouco o fundo da mesma , para que a calda amoleça e saia com mais facilidade

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