Strogonoff de frango fácil
Por Wennia Galdino
Ingredientes:
- - 1 kg de peito de frango
- - Todos os temperos que você costuma usar para temperar um frango (menos tomate)
- - 1 lata de creme de leite
- - 5 colheres de sopa de ketchup
- - 2 colheres de sopa de molho inglês
- - 3 colheres de sopa de margarina
- - 1 cebola media
- - Farinha de trigo (a quantidade você vai depender da consistência do strogonoff)
- - 1 xícara de leite
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o frango, corte em cubinhos e reserve o caldo. Numa panela ponha a margarina e a cebola bem picadinha, quando tiver dourando coloque o frango e mexa por uns 5 minutos.
Etapa 2
Pegue o caldo reservado e junte ao frango. Deixe ferver uns 5 minutos.
Etapa 3
Dissolva uma quantia pequena de trigo numa parte do leite e junte ao frango mexendo sempre até formar um mingau grosso, deixe ferver por 15 minutos.
Etapa 4
Apague o fogo, ponha o creme de leite sem o soro, o ketchup e o molho inglês, mexa bem. Pronto agora é só servir com arroz branco e batata palha.
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