Pudim com claras e gemas
Por luizfmb
Avalie esta receita
2.6/5
(106 Votos)
Ingredientes:
- Pudim
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 litro de leite
- - 4 colheres de maizena
- - 3 gemas
- Suspiro
- - 3 claras de ovo
- - 9 colheres de sopa de açúcar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até ficar um mingau grosso.
- Coloca-se em um pirex fundo que sobre um espaço entre o pudim e a borda.
Etapa 2
- Bater 3 claras em neve e depois acrescentar 9 colheres de açúcar, até ficar um suspiro firme
- Colocar por cima do pudim e levar ao forno aquecido até dourar.
Sugestões
- ProveReceita TOP Bolo créusois 4.9/5 (187 Votos)
- Pão de Cristo 4.6/5 (153 Votos)
- Panqueca proteica 3.4/5 (315 Votos)
- Biscoitos de amido de milho 2.7/5 (38 Votos)
- Tortinha aberta doce 2.7/5 (24 Votos)
- Brownie 2.7/5 (30 Votos)
- Pudim de leite condensado 2.2/5 (63 Votos)
- Pavê facinho facinho! 2.6/5 (29 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Comentar essa receita