Batata Cremosa
Por Marla Graf
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Ingredientes:
- 1 kg de batata descascada e cortadas em rodelas finas
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- Sal e pimenta a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Unte um refratário com um pouco de margarina.
Distribua as rodelas de batata.
Reserve
Etapa 2
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.
Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
Etapa 3
Retire o papel alumínio e deixe dourar.
Sirva em seguida.
Para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.
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