Pudim de laranja
Por zuse
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- Use a lata de leite condensado vazia para medir
- 1 lata de suco de laranja
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de água
- Raspas de casca de duas laranjas.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até formar um caramelo
Espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher
Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme
Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja
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Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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