Pão de alho especial
Por nhschiavo
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese em
- temperatura ambiente
- 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina em
- temperatura ambiente
- salsa desidratada a gosto
- 3 dentes de alho (grandes) amassados e depois
- triturados
- 6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem
- gergelim)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e
reserve. Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse
fatiar, mas sem ir até o final. Recheie cada corte com
o creme de alho reservado, e com o creme que restar,
passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães.
Coloque no espeto e leve à churrasqueira, com cuidado
porque eles assam bem rápido.
Dicas: esse pão também pode ser assado no forno. A
salsa pode ser substituída por orégano. Use a mesma
pasta para fazer torradinhas de alho, é só levá-las ao
forno.
Experimente vários tipos de pão, desde que sejam
salgados.
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
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