Torta de Frango especial fácil
Por Cris Horta
Ingredientes:
- Para a massa:
- 500 ml de leite
- 250 ml de óleo de soja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colheres de sal
- 4 ovos
- 2 colheres de café de fermento
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de orégano
- Para o recheio:
- 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
- 1 lata de palmito picado
- 1 lata de ervilha com milho
- 100 ml de molho de tomate
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 91min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ligue o forno a 200° e deixe esquentar.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e nos últimos segundos acrescente o fermento
Misture todos os ingredientes do recheio em uma bacia
Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa.
Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno
Para o recheio azeito e orégano a gosto.
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