Bolo gelado de chocolate branco
Por Lilly moraes
Ingredientes:
- Massa:
- 3 xícaras de chá de açucar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga/ margarina
- Recheio/ Cobertura:
- 2 colheres de sopa de manteiga/ margarina
- 6 colheres de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate branco 170g.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açucar aos poucos e as gemas
Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos, coloque o leite morno e bata novamente e por último adicione a manteiga/ margarina.
Etapa 2
Recheio/ Cobertura:
Adicione a manteiga/ margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador, logo após adicione o creme de leite.
Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC.
Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as partes
Na parte de baixo adicione o recheio e coloque a outra de volta
Cubra o bolo com o resto do(a) recheio/cobertura e polvilhe com o chocolate branco ralado
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