Pizza enrolada

Por Lilly moraes

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 2.8/5 (260 Votos)

0 Foto

Bolinhos de abobrinha gostosos de petiscar

ProveReceita TOP Bolinhos de abobrinha gostosos de...

Tira-gosto diferente

Ingredientes:

450 g de farinha
120 ml de leite morno
30 ml de azeite de oliva
40 g de fermento biológico fresco
Sal e pimenta a gosto
180 ml de água morna
1 e 1/2 colheres de chá de açúcar
Sugestão de recheio:
300 g de presunto picadinho
300 g de queijo mussarela picadinho
3 ou 4 tomates sem sementes picado
Um pouquinho de molho de tomate
Orégano e cheiro verde a gosto.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar e 1 colher da farinha
Tampe a vasilha e deixe fermentar em lugar aquecido, pode ser no sol ou dentro do forno desligado, quando fiz estava frio, então liquei o forno por alguns segundos e coloquei pra crescer lá dentro
Após fermentar, coloque em uma vasilha grande a farinha, faça um buraco no meio, coloque o fermento, o azeite de oliva
Em volta, na farinha, coloque sal e pimenta
Misture tudo, acrescentando água morna aos poucos, até desgrudar da tigela
Se necessário coloque mais farinha
Coloque em uma mesa enfarinha e sove muito bem a massa, até ficar lisa e suave.

Etapa 2

Coloque em uma bacia, tampe com papel filme e deixe crescer até dobrar de tamanho
Após crescido, coloque a bola de massa em uma mesa enfarinhada, corte uma cruz em cima, puxe cada parte para um lado, para que ela fique quadrada
Com um rolo abra a massa e deixe retangular
Espalhe o molho tomate, mas deixe sempre um espaço de uns 2 ou 3 cm nas bordas.

Etapa 3

Coloque o queijo, presunto e tomates
Jogue orégano e cheiro verde
Faça um envelope com a massa, dobre 3 das bordas (veja a foto)
Comece enrolar com cuidado, deixe para baixo a emenda de onde terminou de enrolat
Coloque na forma untada e deixe crescer mais um pouco
Leve para assar.

Pode ser feito com o recheio de sua preferencia também.

Sugestões

PICADINHO DE CARNE COM CERVEJA... 4.3/5 (213 Votos)
Sfiha 2.8/5 (310 Votos)
Bobó de Camarão saboroso 2.8/5 (284 Votos)
Queijadinha 3/5 (91 Votos)
Empanada Galega 2.8/5 (240 Votos)
Galinhada 2.8/5 (340 Votos)
Patê de Alho 2.8/5 (260 Votos)
Arroz de forma 2.7/5 (6 Votos)

Receitas e dicas em vídeo!

Que tal uma árvore de Natal pra comer e beliscar?!

Que tal uma árvore de Natal fofa pra comer e compartilhar?!