Brócolis com Molho de Philadelphia
Por selmabaptista56
Ingredientes:
- 1 pote de cream cheese Philadelphia tradicional
- 3 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Noz-moscada
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- 1 maço de brócolis cozido
- 150 gramas de parmesão ralado
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione a farinha, misture por dois minutos no fogo baixo.
Etapa 2
Coloque o leite misturado com o Cream Cheese Philadelphia pouco a pouco enquanto se bate com um batedor redondo.
Cozinhe por 3 a 4 minutos movendo para que não pegue no fundo.
Etapa 3
Adicione a noz- moscada, o sal e a pimenta. Mexa até obter um molho denso e espesso.
Etapa 4
Arrume os brócolis em um prato grande e derrame o molho de Cream Cheese Philadelphia, polvilhe com queijo parmesão e gratine no forno alto.
Sirva bem quente.
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