Bolo Toalha Felpuda
Por tatianajanke
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Ingredientes:
- Massa:
- 100 gramas de manteiga
- 5 ovos
- 4 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de leite fervendo
- 1 colher de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 vidro de leite de coco
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Depois acrescente as claras batidas em neve.
Etapa 2
Peneire a farinha e o fermento, acrescente a mistura anterior alternando com o leite fervendo. Bata por mais 5 minutos.
Etapa 3
Leve ao forno em fôrma retangular untada. Asse em forno médio, por mais ou menos 40 minutos.
Etapa 4
Faça a cobertura colocando os três ingredientes no liquidificador e depois levar ao fogo e deixar ferver um pouco.
Etapa 5
Corte o bolo em quadrados e derrame a cobertura quente em cima do bolo. Salpique coco ralado.
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