Creme de milho salgado de liquidificador
Por marta9090
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 1 caldo de legumes
- 1/2 cebola bem picadinha
- leite de coco
- óleo de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz ou 2 colheres de chá de amido de milho
- Sal marinho e pimenta a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Refogar a cebola no óleo de coco, mas não é necessário dourar. Acrescentar a mistura de caldo de legumes, o leite de coco, a farinha de arroz ou o amido de milho, 1/3 da lata de milho batido no liquidificador e mexer até engrossar. Acrescente o restante do milho verde, mexendo sempre e em seguida.
Se ficar ralo, acrescente um pouco do amido de milho para engrossar. Acerte o sal e a pimenta e está pronto!
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