Cuca Rápida de Queijo
Por Pandorah
Ingredientes:
- 1 tablete de fermento fresco para pão
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (café) de sal
- 2 ovos batidos
- 1 batata sem casca cozida e amassada
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 500g de farinha de trigo
- 250g de queijo tipo mussarela picado
- 150g de presunto picado
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o fermento no leite morno.
Junte o açúcar e o sal.
Adicione os ovos, a batata e uma colher (sopa) de margarina.
Misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Amasse até formar uma massa homogênea.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com o rolo e espalhe a margarina que restou.
Divida a massa em duas partes.
Em uma assadeira, untada e enfarinhada com farinha de trigo, ponha parte da massa.
Cubra com o queijo, o presunto e as passas.
Ponha a massa restante e deixe crescer, coberta com um pano, por 30 minutos.
Asse em forno médio até dourar.
Sugestões
- BOLO (TIPO) INGLÊS DE LARANJA 3.9/5 (135 Votos)
- Biscoito 3 queijos de polvilho 3.7/5 (259 Votos)
- Pasta alla Norma 4/5 (1 Votos)
- Baba Ghanuj - Berinjela com tahine 3.6/5 (443 Votos)
- Batata calabresa 3.9/5 (44 Votos)
- Arroz com espinafre 4.4/5 (12 Votos)
- Careca 4.3/5 (6 Votos)
- Brachola do vovô Pedro 3.8/5 (60 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!
Comentar essa receita