Bolo de Cenoura sem Gluten de liquidificador
Por Marli Scherer
Especialmente para quem tem intolerância a glutem
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Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 150 ml de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 1/2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de polvilho doce
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) fermento químico em pó
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Colocar no liquidificador as cenouras descascadas, o óleo, o açúcar e os ovos, bater bem. Em seguida colocar a farinha de arroz, o polvilho e o fermento e bater novamente. Colocar a massa em uma forma média untada.Levar ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.
O açúcar pode ser trocado pelo adoçante culinário.
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