Molho madeira
Por Dayana silva
0 Foto
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 40 g de farinha de trigo
- 80 ml de vinho madeira
- 560 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colher chá de mostarda
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente
Este molho acompanha carnes
Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Molho de castanhas portuguesas
4.8/5
(125 Votos)
-
Massa Básica para Panqueca Doce
3.8/5
(286 Votos)
-
Torta aveludada de batata
4.1/5
(41 Votos)
-
Batata de microondas
4.1/5
(26 Votos)
-
Bolo de Coca Cola cremoso
4.5/5
(2 Votos)
-
Salada de verão
3.5/5
(604 Votos)
-
Molho rosé
4.1/5
(6 Votos)
-
Petit Gâteau especial
3.9/5
(125 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!
Comentar essa receita