Brigadeiro de Nutella
Por geiciana
Ingredientes:
- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
- 25 gramas de CHOCOLATE AMARGO 70%
- 80 gramas de CHOCOLATE AO LEITE 30%
- 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
- 1 colher de sobremesa de GLUCOSE ou XAROPE DE MILHO (opcional)
- 120 gramas de NUTELLA
- 1 pitata de SAL
- CONFEITOS PARA DECORAR
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela grande junte todos os ingredientes.
Etapa 2
Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.
Etapa 3
Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo e sem grudar na borda.
Etapa 4
Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe bem. Cubra com plástico filme em contato com a massa.
Etapa 5
Leve para a geladeira.
Etapa 6
Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.
Etapa 7
Coloque em forminhas e está pronto!!
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