Salada de Moyashi
Por diegomonezzi
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Ingredientes:
- • 1 pacote de moyashi (broto de feijão)
- • 1 pimentão verde em tiras
- • 1 pimentão vermelho em tiras
- • 100 g de kani desfiado
- Ingredientes do tempero
- • 3 colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
- • 1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 3 colheres (sopa) de Sakura Premium
- • 1 colher (chá) de sal
- • ½ colher (sopa) de açúcar
- • 1 colher (chá) de glutamato monossódico (opcional)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1. Em uma panela, ferva o moyashi até que fique "al dente". Escorra e passe em água fria.
2.Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
3.Em um recipiente misture o moyashi com os demais ingredientes e em seguida regue o molho por cima.
Acrescente um fio de Óleo de Gergelim Kenko sobre a preparação.
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