Deliciosas receitas de sorbet de açaí - 2 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Bolo de Nutella: Satisfaça seus desejos com apenas 2 ingredientes
Este bolo de Nutella é super prático de fazer, leva somente 2 ingredientes e fica uma delícia, confira a receita e mão na massa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 180g de Nutella
Preparo:
- Os ovos devem ser muito bem batidos, por pelo menos 10 minutos em velocidade alta na batedeira. Eles ficam quase como clara em neve.
- Dê uma leve aquecida na Nutella, sem deixar esquentar realmente, para que ela misture mais facilemente, sem "abaixar" os ovos batidos. Cerca de 30 segundos no micro-ondas.
- Misture a Nutella aos ovos batidos muito delicadamente para que eles não percam a textura da clara em neve. O ideal é colocar um pouquinho dos ovos na Nutella, misturar bem para que ela se torne mais líquida e, então, misturá-la ao restante dos ovos.
- Leve ao forno 180°C por cerca de 23/30 minutos em forma de aro, untada e enfarinhada ou coberta com papel anti-aderente.
- Trata-se de um bolo bem úmido, é quase um fondant de Nutella.
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CupCake de Açaí
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- Massa
- 250g de açúcar
- 150g de manteiga
- 2 ovos
- 1 clara
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de polpa de açaí (Dessas que você compra em academias, mercados e algumas sorveterias)
- 1/2 xícara (115ml) de leite
- 2 1/4 xícaras (250g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/4 de colher de chá de sal
- Cobertura
- 1/2 receita de buttercream de merengue italiano
- 4 colheres de sopa de polpa de açaí
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Junte a banana e o mel e aperte pulsar no liquidificador
- - 200gr de polpa de açaí
- - 3 a 4 colheres de mel
- - 1 banana nanica
- - granola a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!